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城廂區多舉措護航高考食品安全
2019-06-10 16:20:03 來源: 今日城廂  責任編輯:   

  

  6月4日,城廂區招委會、區食安辦、區府辦、區教育局、區市場監督管理局 、相關鎮(街道),聯合對轄區5個高考考點食堂及周邊進行考前全面督導,護航高考食品安全。

  據介紹,此次督導認真排查各類食品安全隱患,重點檢查學校食堂加工操作流程控制、食品原料采購、食品留樣等方面,并提出具體改進要求。對校園周邊食品經營商戶,重點檢查進貨渠道及臺賬情況、食品儲存、有無“三無”小食品,清理排查“五毛錢”食品,對發現的安全隱患及就餐中容易發生的食品安全問題提出整改意見。

  城廂區多措并舉開展高考期間考生食品安全監管,嚴防考生因食品問題影響考試,保障高考期間食品安全。該區提前部署,強化工作責任。督查轄區考點學校食堂及學校周邊餐飲單位、食品經營單位。區市場監督管理局提前制定保障工作方案,召開專項部署會議,將各考點保障工作任務布置到位,責任到人,并印發《致考生和考試家長的一封信》3000份,在各考點學校食堂張貼宣傳。各市場監督管理所分別到5個高考考點學校食堂,與各考點食堂簽訂承諾書、責任書。重點檢查食品安全保障方案、食品安全應急預案制定情況,以及人員健康、環境衛生、食品原料進貨查驗和索證索票等各項食品安全管理制度落實情況,指出存在具體問題的整改要求。同時審核各食堂考試期間的食譜,對不安全食材一律剔除。

據悉,高考期間,區市場監督管理局將在各考點學校派2名執法人員,全程駐點監管。在外就餐如發現食品安全問題,請及時撥打舉報投訴電話“12331”“12315”,或向當地市場監管部門投訴。(馬福梅 肖良娥)


 
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